10月19日，浙江舟山干览镇渔业码头，舟山明翔远洋渔业有限公司“明翔811”鱿钓船整装待发，船员正加紧装运生活物资。渔船将于次日启航，奔赴东南太平洋开展鱿鱼捕捞作业。作为我国重要的鱿鱼生产与集散中心，舟山依托上海海洋大学陈新军教授团队联合企业攻关研发的溯源装备，让船上每一袋鱿鱼拥有专属“数字身份证”。这项产教融合成果助力渔获打入欧盟等国际高端市场，鱿鱼每吨预计可增收1000元。

安装溯源装备的鱿钓船准备出航

远洋鱿鱼溯源设备已在“明翔811”船上完成现场调试。在速冻区出口，20公斤装鱿鱼包装袋仅需数秒即可完成赋码作业，白色编织袋清晰标注船名、重量、捕捞海域、捕捞时间等关键信息，真正实现一袋一码。

这套系统立足远洋渔业真实作业场景研发，兼顾实用性与易用性，不会额外增加船员工作负担。船员只需在转运作业起止时按下机柜面板“读取”按钮；转运全程，RFID识别、温度采集、数据校正上传均可自动完成。设备搭载多路摄像头实施全过程监控，从技术上防范数据篡改。硬件适配远洋高温高湿、盐雾侵蚀、船体颠簸等恶劣海况，支持海上离线存储数据，网络恢复后自动补传，完整留存船号、渔场位置、作业时间、渔获规格、冷链温度等核心信息，打通捕捞、转载、运输、加工、销售全链条溯源通道。

“远洋鱿鱼质量溯源硬件采集平台，是专为远洋渔业定制开发的智能化溯源系统。”舟山明翔远洋渔业有限公司总经理乐勇说，平台集成北斗定位、AI 识别、RFID 电子标签和区块链存储技术，为每一批鱿鱼建立唯一数字档案，落地“一袋一码”全链路可追溯模式。“我们是全国首批应用这套溯源设备的企业。产教协同最大价值在于实现产品全链条溯源，捕捞、加工、转运各环节全部可控可查。依托校企联合试点积累的实践数据，参照去年试运行成效，鱿鱼每吨可增收1000元；按年产量1000吨测算，企业预计年增收约100万元。海外市场对水产品溯源合规标准严苛，这套溯源系统为产品出口欧盟等市场夯实基础。”

历经一年试点优化，单袋鱿鱼赋码用时压缩至数秒，相关数据同步推送至中国远洋鱿鱼质量溯源硬件采集平台与企业后台，管理人员可随时调阅。渔船航行约 30 天抵达捕捞海域后，渔货数据将实时回传。管理人员依托平台可查询企业、捕捞船、转运船信息，按照船舶、时间、渔场多维度检索捕捞记录，追踪捕捞、转运、运输直至到港全流程。平台整合编码、定位、温度监测数据搭建完整溯源链路，并以可视化图表展示捕捞产量、渔场分布与生产动态。

鱿鱼溯源装备图

“去年舟山有4家远洋企业同步初试，目前技术已经成熟，设备持续迭代优化，现有3家企业继续扩大试点，本次共投入3艘渔船开展应用。”乐勇介绍，项目2025年在“明翔821”船完成适配测试，今年在“明翔811”船正式试点，可为渔业配额管控、行业合规监管提供数字化支撑。项目获国家重点研发计划资助，在中国远洋渔业协会支持下，由上海海洋大学陈教授团队2024—2026年持续技术研发。团队坚持产教融合，开展多船公海实测，依据海上真实工况迭代优化技术方案，将高校实验室科研成果转化为远洋渔业一线实用装备。